若さの秘訣!クコの実の栄養から効果・効能、副作用まで解説します!

こんにちは、フードクリエイターの今井ヒロ(@imai0805)です!

皆さんは、クコの実って知ってますか?

そうです。この杏仁豆腐の上によくある、赤い果実のことです。

実は、このクコの実は

  • 100種もの栄養素を含んでいる
  • 食べると寿命が延びる?!
  • 視力の回復に効果があると実験でわかっている

など、アサイーと同じスーパーフードの1つなんです!!!

 

その栄養素の高さから、最近ではゴジベリーの愛称で海外のハリウッド女優たちにもこぞって食べられていますね。

今回は、そんなスパーフードであるクコの実の栄養や効果、効能、さらには摂取量ついて徹底的にご紹介します!

 

この記事でわかることは以下の4つです。

  • クコの実の基本情報や栄養・成分について
  • クコの実の効果・効能について
  • クコの実を食べる際の注意点
  • おすすめのクコの実を使った商品

最後に、おすすめのクコの実を使った商品もご紹介しているので、ぜひ、チェックしてみてくださいね!

若さの秘訣?!クコの実の基本情報や栄養・成分の解説

クコの実

クコの実は、中国原産のナス科の落葉低木であるクコ(枸杞)の果実です。アメリカにも移入されて分布していて、ゴジベリーという愛称で親しまれています。

中国では3〜4000年前から薬用として利用されていて、中医学やチベット医学では滋養強壮、血行促進などの効果があるといわれ、重要な食材とされてきました。

クコの実は完全タンパク質源で、19種類のアミノ酸と8種類全ての必須アミノ酸が含まれています。

他にも亜鉛・鉄・銅・カルシウムなどのミネラル、ビタミンB1・B2・B6・Eなどのビタミンも含んでいて、栄養価の高い木の実と1つとして考えられています。(1)

科学的根拠がある、クコの実の効果・効能3選!

クコの実

その栄養価の高さから、食べるといろいろと体に嬉しいことがあると研究でわかっているので、クコの実の効果・効能をご紹介していきます。

クコの実を食べると寿命が延びる?!

クコの実は数少ない長寿と関連したスーパーフードであることがわかっています。

人は、歳を重ねるにつれて人成長ホルモン(HGH)の分泌量が減っていきます。実はこのHGHと水準低下が高齢化の症状を関連していて、HGHの分泌量が増えれば老化しにくいということです。

クコの実にはセステルペノイドという抗炎症性物質が多く含まれています。セステルペノイドは下垂体を刺激してHGHの分泌を増やしてくれます。

また、クコの実に含まれるL-グルタミンといL-アルギニンの2つのアミノ酸が、HGHの分泌量を高めてくれるとも考えられています。(2)

>>関連記事:クコの実は長寿の食材?!

クコの実には視力がよくなる研究結果もある!

クコの実には、健常な視力に必要なゼアキサンチンとルテインという抗酸化物質が含まれています。

ゼアキサンチンは目の細胞膜の傷を治すのに役立ち、目の輝きや若々しさを与えてくれるといわれていて、漢方でもクコの実は視力改善ために勧められます。(3

肝臓などの臓器を健康的に維持してくれる

クコの実は肝臓を健康に維持してくれることもわかっています。

クコの実に含まれるベタインという植物性栄養素には、肝臓を浄化し、心血管系内の有毒なアミノ酸やホモシステインを減らしてくれます。(4

食べ過ぎ注意?クコの実の摂取量と副作用

クコの実

クコの実の副作用と摂取量についてご紹介していきます!

クコの実について調べたら、食べ過ぎると

  • 生理が早くなる
  • 血圧を下げる
  • 血糖値をあげる
  • 早産のリスクがる

などなど…色々な副作用が挙げられているのですが、実際にそんな科学的根拠は見つかりませんでした。。。

なら、1日にいっぱい食べててもいいのか!というわけではありません。

信頼できるディヴィッド・ウォルフ著のスーパーフード (Healthy Eating)から引用すると

クコの実やクコ製品はできるだけ毎日食べましょう。適量は1日当たり乾燥クコの実15〜45g(一握り)で、通常、1g当たり4〜5粒あります。

とのことなので、

クコの実はできる限り毎日、1日当たり乾燥クコの実15〜45g目安に食べる

ことをおすすめします!

クコの実を選ぶポイントとおすすめの商品をご紹介!

クコの実

最後にクコの実のおすすめをご紹介します!

クコの実を選ぶときのポイントは

  • オーガニックであること
  • 砂糖水につけてから感想させたものじゃないもの

を選ぶようにしましょう!

おすすめのクコの実商品4選をご紹介!

OrgaLife ゴジベリー クコの実 160g

新疆棗屋・哈密なつめ ゴジベリー クコの実 500g

ナチュラルキッチン オーガニック ゴジベリー 100g

【有機JAS認定】 無添加クコジュース 500ml

こちらはクコの実を使ったジュースになります。

毎日食べるのはめんどくさいという方でもジュースなら気軽に飲めるのでおすすめです!

クコの実の栄養・効果効能のまとめ

最後に、今回紹介したクコの実についてまとめてしました!

クコの実のまとめ
  • クコの実は昔から薬用として親しまれていたスーパーフードの1つ
  • 栄養価が高く、寿命が延びる・視力がよくなる・肝臓が健康に維持してくれることが証明されている
  • クコの実を選ぶ際は、オーガニックである砂糖を多く含まないものを選ぶ

ぜひ、この機会に毎日の食事の中にクコの実を取り入れてみてくださいね!

 

(参考文献:ディヴィッド・ウォルフ,SUPER FOOD)