5分でできる厚揚げの甘味噌かけが、お酒のおつまみに最適!

【5分レシピ】厚揚げの甘味噌かけがおつまみにおすすめ!

厚揚げの甘味噌かけ

こんにちは、いまたろう( @hirorecipe )です!

今回、おつまみに最高の一品の5分レシピ、厚揚げの甘味噌かけを作ってみました!

ボリューム満点で、腹持ちもGOOD!

さらに、ひじきを一緒に食べることで、効率よく栄養補給をすることができますよ!

では早速、作っていきましょう♪

厚揚げの甘味噌かけのレシピ

材料(1〜2人分)

  • 食材
    • 厚揚げ
    • ひじき 10g
    • 小ねぎ 適量
  • 調味料
    • みりん 50ml
    • 白味噌 20g
    • ごま油 大さじ1

作り方(作業時間:5分)

Step1. 厚揚げを焼く

厚揚げ

フライパンにごま油をしいて、厚揚げの両面をカリッカリに焼いていきます。

Step2. 甘味噌を作る!

みりん

フライパンみりんを入れて、一度沸騰させてアルコールを飛ばします。

甘味噌

みりんに白味噌を加えて、よく混ぜたら完成です!

厚揚げの甘味噌かけの完成!

厚揚げの甘味噌かけ

お皿に食べやすいサイズにカットし、上から甘味噌、ひじき、小ねぎをかけたら完成です!

 

いかがでしたか?ビールにはもちろん、日本酒や焼酎のおつまみのにも相性は抜群です。

5分でできてとても簡単なのでぜひ、作ってみてくださいね♪

レシピのポイント
  • 厚揚げの両面をカリッカリに焼くことで、風味も食感も抜群に美味しくなります!