5つの香りのハーモニー夜そばバル”1351″をご紹介!【三軒茶屋/蕎麦】

こんにちは、蕎麦が大好きないまひろ(@imai0805)です!

 

そば好きな人

三軒茶屋で美味しい蕎麦が食べたい!”1351”ていう夜のみやってるそばバルの蕎麦が美味しいらしいんだけど、実際はどうな?詳しくしりたいな!

 

ということでこちら!

三軒茶屋 そばバル 1351

田園都市線 三軒茶屋駅から歩いて3分のところにある

SOBA BAL 1351(そばバル 1351)

にお邪魔してきたので、そちらをご紹介します!

 

こちらのそばバル 1351の感想を一言でいうと、

蕎麦界のオーケストラ

です。

三軒茶屋にあるそばバル”1351″をレビュー

外観

三軒茶屋 そばバル 1351

田園都市線 三軒茶屋駅から栄通りの方に歩いて5分ほど。

昼は真っ暗な店内が17:30なると、ポツリと明かりがともり、暖簾が優しい光に包まれます。

三軒茶屋 そばバル 1351 三軒茶屋 そばバル 1351

店先には、おすすめメニューが載った看板やメニューがあります。

17:30〜26:00までしか開いていない、知る人ぞ知る蕎麦の名店の名前が、”SOBA BAL 1351″です。

三軒茶屋 そばバル 1351

夜しか営業しないバルなのに、蕎麦のうまさで人気で連日店内は賑わっています。

蕎麦も無くなり次第終了とのことで、オープンしてすぐにお邪魔してきました!

内観

三軒茶屋 そばバル 1351

店内はこんな感じです。

下町を思い出させる、どこか懐かしい雰囲気がただよっています。

木目が剥き出しになっているテーブルの机や少し薄暗い明かりで、なんだか優しい気持ちになります。

三軒茶屋 そばバル 1351

席数はかなり少なく、テーブル席が2つとカウンター席が5つほど。

三軒茶屋 そばバル 1351 三軒茶屋 そばバル 1351

カウンターには、七味唐辛子や揚げ玉などの薬味があります。

メニュー一覧

主なメニューは以下の感じです。

三軒茶屋 そばバル 1351
温かいそば
  • 牡蠣そば(数量限定) ¥1,080
  • ゆず塩そば ¥830
  • 九条ネギの生姜あんかけそば ¥920

 

つけそば
  • 五香そば ¥920
  • 豚胡麻そば ¥850
  • 牛すじカレーそば ¥980

 

メニューはそば以外にも、

逸品
  • 日替わりおでん5種盛り ¥680
  • 板尾揚げ ¥680
  • 自家製パクチーさつま揚げ ¥720
  • アボカドとマグロのピリ辛漬け  ¥680
  • ラムとパクチーの胡麻和え ¥750

 

蕎麦を食べにきたということで、一番有名な五香そばだけを頼むことにします。

お酒や蕎麦以外のメニューもおすすめとのことなので、次回きたときにいただきたいと思います!

そばバル”1351″で5香蕎麦を実食!

注文した五香そばがこちら!

三軒茶屋 そばバル 1351

まずは薬味とつゆが到着しました。

三軒茶屋 そばバル 1351

5種類の薬味は

  • わさび
  • ミョウガ
  • 長ネギ
  • すだちソルト
  • 梅干し

となっています。(左上から時計回りに)

 

わさびは、有東木(うつろぎ)の本わさびを贅沢に自分ですり下ろしていただきます。すだちソルトと、あまり見ない薬味も気になるところです!

 

 

そうしてるうちに、蕎麦も到着しました!

三軒茶屋 そばバル 1351

みたらわかるうまいやつやん。。

薄茶色の少し光沢のある表面は、大地で何年も熟成されてできた宝石のごとく、

つやつやとした色気がありますね。

三軒茶屋 そばバル 1351

持ち上げてみるとわかりますが、比較的細麺です。

だけど、コシがあるのか、中が詰まっているのか、すごくずっしりとしています。

三軒茶屋 そばバル 1351

つゆはカツオの出汁が強い、ストレートな醤油ベースとなっています。

シンプル イズ ベスト!

では、さっそくいただきます!

そばバル”1351″の感想とSNSでの評判・口コミ

いまひろの正直な感想

食べたらわかるうまいやつやん。。

もう〜〜〜〜、ダイレクトにきますね。

蕎麦の香りがそこまで強くないですが、梅雨が割と濃いめで出汁の香りを楽しめます。

ただ、そのまま食べても美味しいのですが、五香そばというだけあり、薬味をつけて楽しむための蕎麦です。

三軒茶屋 そばバル 1351

贅沢にわさびをすり下ろして、それぞれの薬味をつけて楽しみました。

 

 

 

・・・・!!!!!!!

 

 

 

うめぇ〜〜〜〜〜〜〜!

 

濃いめのつゆに薬味が超絶合います。。。

新鮮で香りの強い薬味が、つゆのいい部分を残したまま味をマイルドに仕上げてくれます。

その上でいいアクセントにもなっていて、もうたまんないですわ!

 

一番のおすすめの薬味は、すだちソルトです!

初めて食べたのですが、もうすごすぎて、、、、

すだちの酸味と塩っ気が、ぶつかり合うことで、お互いをもっと上に高め合う

そんな少年マンガでありそうなワンソーンが僕の口の中で繰り広げられていました!

 

 

三軒茶屋 そばバル 1351

仕上げはもちろん、蕎麦湯でしめました!

 

とても美味しかったです!ごちそうさまでした!

SNSでの評判・口コミ

そばバル”1351″の基本情報

店名 蕎麦バル 1351 (イチサンゴーイチ)
ジャンル そば、バル・バール、日本酒バー
予約可否

予約可

※5名様以上はお電話にてご予約承ります。
※宴会コースは3名様以上からのご予約となります。

住所

東京都世田谷区三軒茶屋1-35-1 三軒茶屋ゴールデンビル 1F

蕎麦バル 1351 - 地図
交通手段 三軒茶屋南口 栄通り商店街を徒歩4分
営業時間 月火水木金:17:30~26:00(L.O.25:00)
土祝日:11:30~15:30(L.O.15:00)
17:30~26:00(L.O.25:00)
日:11:30~24:00(L.O.23:00)
※お蕎麦なくなり次第閉店日曜営業
定休日 第2週と第4週火曜日

 

三軒茶屋で蕎麦を食べる際にはぜひ、行ってみてください〜!