基本の鶏むね肉のピカタの作り方【たったの50円で作れます】

こんにちは、いまひろ(@imai0805)です!

 

今回はこちら!

鶏胸肉のピカタ

鶏むね肉のピカタの作り方をご紹介します!

 

ピカタとはイタリア料理の一つ。肉や魚の薄切りに小麦粉ととき卵をつけて焼いたもの。

参考サイト:コトバンク

 

使う材料は、鶏胸肉・卵・小麦粉のみという超お手軽レシピとなっています。

材料費も1人前50円程度なのでぜひ、作ってみてくださいね!

 

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鶏むね肉のピカタのレシピ(作業時間:10分)

鶏むね肉のピカタの材料(1〜2人分)

鶏胸肉のピカタの材料
  • 食材
    • 鶏胸肉 200g
    • 小麦粉 適量
    • 卵 1つ
  • 調味料
    • 塩 適量
    • 胡椒 適量
    • オリーブオイル 適量

鶏胸肉のピカタの作り方

✔️step1. 鶏胸肉の下処理をする

鶏胸肉のピカタの作り方

鶏胸肉を開いて、厚みを均一にします。

鶏胸肉のピカタの作り方

縦に半分に切り

鶏胸肉のピカタの作り方

横にそぎぎりして、薄く切っていきます。

 

✔️step2. 鶏むね肉の衣をつける

鶏胸肉のピカタの作り方

そいだ鶏むね肉の片面に塩・胡椒をかけます。

鶏胸肉のピカタの材料 鶏胸肉のピカタの作り方

小麦粉→卵の順に鶏むね肉をつけていきます。

 

✔️step3. 鶏むね肉を焼いてピカタを完成!

鶏胸肉のピカタの作り方

中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引きます。

衣をつけた鶏胸肉を両面しっかりと焼いたら完成です!

鶏胸肉のピカタを召し上がれ!

鶏胸肉のピカタ

いかがでしたか?

ピカタは少ない材料で安くお手軽に作れるので是非、挑戦してみてください!

 

 

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鶏むね肉が破格の値段で手に入るので是非、使ってみてください!

参考記事:オネストビーの使い方を世界一わかりやすく解説!【お得なクーポンもあり】