美髪でモテる!ひじきのバルサミコ酢煮が美味しくておすすめ!

ひじきのバルサミコ酢のレシピをご紹介!

ひじきのバルサミコ酢煮のレシピ

材料(2人分)

ひじきのバルサミコ酢に材料
  • 食材
    • ひじき(水に戻した状態) 100g
    • ベーコン 20g
    • 玉ねぎ 20g
  • 調味料
    • バルサミコ酢 60g
    • オリーブオイル 大さじ2/3
    • 塩 少々

作り方(作業時間:15分)

Step1. ベーコンと玉ねぎを炒める

切ったベーコン
みじん切りした玉ねぎ

玉ねぎをみじん切りし、ベーコンも細かく切ります。

玉ねぎとベーコンを炒める

フライパンにオリーブオイルと切った玉ねぎとベーコンを入れて、弱火でじっくりと炒めます。

この時フライバンにそこに茶色いものがつきますが、それはベーコンからでた旨味なので気にする必要はありません。

また、玉ねぎが焦げないように注意してください。

Step2. ひじきを煮詰めていく

ひじきを煮る

玉ねぎがしんなりしてきたら、ひじきとバルサミコ酢を加えて、一煮立ちさせます。

ひじきを煮詰める

水気がなくなるまで煮込んだら、塩で味を整えて完成です!

ひじきのバルサミコ酢煮を食べて、美髪を手に入れよう!

いかがでしたか?

ひじきとバルサミコ酢という珍しい組み合わせですが、相性はバッチリです!

レシピのポイント
  • ベーコンと玉ねぎをじっくり炒めることで、旨味が倍増!
  • バルサミコ酢を煮詰めることで甘みがUP

バルサミコ酢の甘みと酸味に、玉ねぎとベーコンの旨味が加わり、たまりませんね♪

簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね♪

 

◎参考おすすめレシピ

にんじんとバルサミコソースで簡単美シピをご紹介!

このレシピで使ったもの