男性受け間違いなし♪キャベツと卵のカレー炒めのレシピがおすすめ!

キャベツと卵のカレー炒めの作り方をご紹介!

キャベツのカレー炒め

こんにちは、いまたろ( @hirorecipe )です!

 

今回ご紹介するレシピは、キャベツと卵のカレー炒めになります。

キャベツを使っているので低カロリーですが、食べごたえは抜群です。

カレーのスパイシーな風味と卵のマイルドな味わいが絡み合って、箸が止まらない一品になっています!

 

ではさっそく、キャベツと卵のカレー炒めのレシピをみていきましょう♪

キャベツと卵のカレー炒めのレシピ

材料(2〜3人分)

キャベツのカレー炒め
レシピの材料
  • 食材
    • キャベツ 1/2個
    • 卵 2つ
  • 調味料
    • カレー粉 大さじ1
    • 鶏ガラ粉末 小さじ1
    • オリーブオイル 大さじ1
    • 塩胡椒 少々

Step1. キャベツと卵の下準備をする

キャベツのカレー炒め

キャベツは繊維に沿って、おおざっぱに千切りにします。キャベツを太めの千切りにすることで、炒めてもシャキシャキした食感を楽しめます!

卵はよく溶いておきます。

Step2. キャベツを炒める

キャベツのカレー炒め

フライパンでオリーブオイルを温めたら、キャベツを入れて炒めます。

少ししんなりしてくるので、そこに鶏ガラ粉末カレー粉も加えて

全体的に均一になるように炒めていきましょう!

Step3. 卵を加えて炒めてる

キャベツのカレー炒め

溶いた卵を全体に回しながら加えていきます。

少し固まってから混ぜるとうまくできますよ!

最後に塩胡椒で味を整えたら完成です!

キャベツと卵のカレー炒めのまとめ

キャベツのカレー炒め

いかがでしたか?

キャベツとシャキシャキした食感とカレーのスパイシーな風味を卵がマイルドに包んでくれて、とても絶品です!

ご飯と一緒にどんぶりで食べるのもおすすめですね。

ぜひ、この記事を参考にして、キャベツと卵のカレー炒めを作ってみてくださいね♪

レシピのポイント
  • キャベツを太めの千切りにすることで、炒めてもシャキシャキした食感を楽しめます!